VERTEX

Bei Schaefer´s isst man Fisch frisch

Fangfrische Regenbogenforelle „Müllerin“
Frisch geschlachtete Regenbogenforelle, gebacken, mit feinen Gartenkräutern gefüllt, serviert mit Butterkartoffeln und Apfelrotkohl


Fangfrisches Fjordlachs- Filet gebacken, an hausgemachten Bärlauch- Tortellini und frischem Blattspinat 

 

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Frisch geräuchert aus unserem Räucherofen
Frische Regenbogenforelle aus unserem Räucherofen, serviert mit frischen Salaten, Sahnemeerrettich und Folienkartoffel im Kräuterschmand


Frisches Tropenzungen-Filet
Fangfrisches Filet der Tropenzunge mit Küchenkräutern gegrillt, angerichtet mit Basilikum- Shrimps- Tagliatelle

 

Weitere, frisch eingetroffene Meeresfische entnehmen Sie bitte unserem Tagesangebot.