Bei Schaefer´s isst man Fisch frisch
Fangfrische Forelle „Müllerin“
in Butterschaum gebacken und mit frischen Gartenkräutern gefüllt, dazu servieren wir Frühlingskartoffeln und Apfelrotkohl
Gebackenes Zanderfilet in Bärlauchkruste
mit dem Lauch der Frühlingszwiebel gebacken, serviert mit Petersilienkartoffeln und Apfelrotkohl
Hausgeräucherte Forelle direkt aus unserem Räucherofen
serviert mit frischen Salaten, Sahnemeerrettich und Folienkartoffel im Kräuterschmand
Weitere, frisch eingetroffene Meeresfische entnehmen Sie bitte unserem Tagesangebot.