VERTEX

Die Pracht des Gartens

„Hirtenschlemmerei“

Verschiedene Blattsalate und frisches Gemüse der Saison, angerichtet mit leichtem Joghurt- Kräuter-Dressing, feinen roten Zwiebelringen, geriebenen Schafskäse und Oliven

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Erntefrischer Salatspiegel nach Art des Chefs

Erntefrischer Rucola-Salat umlegt mit aromatisierten Tomatenscheiben, Paprika, Gurke und Eisbergsalat an hausgemachtem Kräuterdressing und gegrillten Geflügelbruststreifen